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5月16日食品加工板块较上一交易日上涨0.52%，双汇发展领涨。当日上证指数报收于3290.99，下跌0.6%。深证成指报收于11099.26，下跌0.71%。食品加工板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日食品加工板块主力资金净流入5707.95万元，游资资金净流出234.65万元，散户资金净流出5473.3万元。食品加工板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日食品加工板块北向资金持股市值为87.25亿元，减持0.38亿元。其中增持最多的是安井食品，增持了0.23亿元。减持持最多的是汤臣倍健，减持了0.37亿元。食品加工板块北向资金持股变动明细见下表：
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