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地姜怎么做腌菜(地姜)

  • 来源:互联网
  • 时间:2023-05-26 03:38:55
导读 来为大家解答以下的问题,姜怎么做腌菜,地姜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、地姜雅称菊芋,俗称鬼子姜...

1、地姜雅称菊芋,俗称鬼子姜、洋姜、姜不辣。

2、块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之作用。


(资料图片仅供参考)

3、 宅舍附近种植兼有美化作用。

4、含有一种与人类胰腺里生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。

5、块茎和地上茎叶可做饲料饲喂兔、猪、羊、驴、马等。

6、既可在菊芋生长旺季割取地上茎叶直接用做青饲料,也可在秋季粉碎后制做干饲料。

7、扩展资料注意事项: 采收后的洋姜,应尽量迅速加工,否则易于变色,使产品颜色变黑。

8、2、鲜洋姜在采收和处理时,应当轻拿轻放,尽量减少机械损伤,防止产品颜色变深。

9、营养成分:每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素b10.13毫克,维生素b20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素c 6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。

10、参考资料来源:百度百科——菊芋。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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